BROMATOLOGÍA ALERTA A LA POBLACIÓN POR POSIBLES CASOS DE TRIQUINOSIS EN LINCOLN

30/6/12- La Dirección de Bromatología y Seguridad Alimentaria de la Municipalidad de Chacabuco solicita a la población que, ante la detección de 5 probables casos de triquinosis en la ciudad de Lincoln, se abstenga de consumir embutidos de dudosa procedencia –sin rotulo- y, a los particulares que elaboren chacinados para su consumo propio, que realicen los análisis correspondientes.
Se recuerda que los mismos son gratuitos y que se prohíbe la comercialización de carne de cerdo y derivados que no provengan de lugares habilitados.