EL LICENCIADO EN BIOLOGÍA MARTÍN PÉREZ EN IMPORTANTE AVANCE PARA REDUCIR PÉRDIDAS EN ALIMENTOS

Se adjunta audio radial de la entrevista.

Dr. Martín Pérez
Dr. Martín Pérez
26/6/18- En la mañana de ayer, Mónica del Castillo realizó en el programa «Entre Nosotros», por LRM369 Sobre Nivel, una extensa charla telefónica con el doctor Martín Pérez, Licenciado en Biología y doctor en Ciencias Químicas, ya que él, es uno de los investigadores argentinos del Instituto Leloir y del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas del Conicet, en el que han estudiado para reducir las pérdidas de alimentos, causadas por las plagas de los cultivos.

Recientemente aparece el logro científico, respecto a una plaga mundial, la mosca mediterránea de la fruta y hoy, para ser parte del comercio mundial de productos agrícolas, se debe considerar y erradicar las plagas y enfermedades de las plantas; que siguen siendo un desafío para la producción de alimentos y su exportación. En la entrevista, se abarcan otros temas, interesantes sobre la salud, el uso de antibióticos y los estudios que se actualizan constantemente.
Se adjuntan cinco líneas de audio de Pérez





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