FUNCIONARIOS BRINDARON CONFERENCIA DE PRENSA POR PRESUNTOS CASOS DE TRIQUINOSIS EN CHACABUCO Y O´HIGGINS
Estuvieron presentes el secretario de Salud, Mario Villanueva; el secretario de Producción, Juan Errasti; el director del Hospital; Marcos Merlo; el director de Salud, Juan José Lobosco; el subsecretario de Medio Ambiente, Maurcio Perfetti y el director de Bromatología, Carlos Levatte.
Este último comenzó explicando que el Hospital le informó ayer que se detectaron casos presuntivos de triquinosis y en base a eso concurrieron rápidamente al local en el que habían comprado la mercadería y se interdictaron los salames que tenía en venta. Al momento de analizarlos los resultados fueron negativos. Lo propio se hizo en la localidad de O´Higgins.
Ayer por la tarde el Intendente Municipal, Mauricio Barrientos, reunió a los equipos de Salud y de Bromatología para ponerse al tanto del tema y para decidir los pasos a seguir. Más tarde se continuó con los análisis y en uno de ellos en O´Higgins se detectaron larvas de Trichina en embutidos de la marca “Caseros de Roca” de la localidad de Agustín Roca.
A raíz de esta confirmación, todos los productos de ese establecimiento fueron decomisados y sacados de circulación. Asimismo se pidió a los comerciantes que venden productos de esta marca que no los vendan y que se comuniquen con Bromatología para su análisis.